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2012年6月20日 — 阿基師有教過：麻油不耐熱, 所以熱鍋先不放任何油, 雞皮朝下煎至出油後再把薑片丟入爆香。 待薑的味道出來, 再把香菇放進鍋裡, 淋上一大匙麻油後一起翻炒.

麻油炒飯料理怎麼做？愛料理精選42篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻油羊肉炒飯、麻油黃金炒飯、麻油豬肉炒飯、麻油蛋炒飯。以及羊肉炒飯、羊肉、炒飯等相關料理做法。

胡麻油2大匙（30cc）•醬油少許•胡麻油1小匙•酪梨油1大匙（15cc）•白飯2人份•松阪豬一塊•雞蛋兩顆•蔥2根•鹽少許•陳年高梁2小匙（10cc）•陳年高粱1小匙•白胡椒粉適量.

【麻油炒飯】料理大全- (98) 篇家常食譜與做法 · 胡麻油魩仔魚蛋炒飯. 金弘胡麻油•隔夜泰國香米飯……約3碗•日式醬油•蛋•蒜頭•紅蘿蔔•青江菜•魩仔魚•鹽 · 麻油松板豬炒飯.

材料： 1.麻油(建議買胡麻油比較香) 2.薑末(不要用老薑唷) 3.蒜末(一般的就好了) 4.雞蛋一顆(跟豬肉在一起攪拌) 5.豬肉(嫩瘦肉，請老闆幫你絞一絞，要料理時豬肉洗淨再 ...